Tag "Dão"
Malhar o Quinta do Zambujeiro 2006
No último domingo recebi uns amigos num almoço muito especial cujo objetivo era beber uma magnum de Quinta do Zambujeiro 2006 e que se prolongou pela tarde dentro. Começamos em
Os Vinhos WWW do Carlos Raposo
O Carlos Raposo é um jovem enólogo que durante vários anos esteve na Niepoort. Há pouco tempo decidiu iniciar um projecto seu com os Vinhos Imperfeitos decidido a fazer os
Vinha de Reis – Wine Note – Tinto 2015
Nariz intenso, com uma variedade de aromas que vai da fruta vermelha, silvestre, aos balsâmicos, especiados, passando pela terra molhada, bosque, chocolate e até torrefacção. Na boca temos a mesma
Vinte anos de Pedra Cancela
Para comemorar os 20 anos da Pedra Cancela fomos a 5 de setembro, a Carregal do Sal, visitar a Vinha da Fidalga. A Lusovini – Vinhos de Portugal é uma
Crónicas do Baco Cego #1
# 1 Imperfeitamente Perfeito – Os Vinhos de Carlos Raposo Um dia conheci um rapaz de Nelas. Quase nem dei por ele. Ouvi dizer que andava a fazer uns vinhos
Casa da Passarela o Enólogo Vinhas Velhas 2012
Aroma a frutos vermelhos e a bosque, corpo médio mais, seco com ligeiro vegetal, tanino médio já redondo, acidez média-elevada e final médio a longo.
Quinta da Pellada 2010
Aroma complexo com frutos vermelhos em primeiro plano secundado por madeira pouco notória e muito bem integrada e um ligeiríssimo couro, boca com taninos de seda, encorpado, seco, acidez elevada
Um dia no Simplesmente 2020
No sábado foi dia de rumar ao Simplesmente Vinho. É um evento alternativo, que em 2020 reuniu 101 vignerons (produtores/engarrafadores) de Portugal, Espanha, EUA e um convidado de França. A
Essência 2020 – Resumo de uma Breve Passagem
Na quinta-feira fui até à Essência provar alguns dos bons vinhos que se fazem em Portugal. Claro que um dia, dá só para visitar um número pequeno de produtores e
Quinta dos Carvalhais Encruzado 2015
Aroma mineral a sílex, boca com corpo médio, madeira pouco notória, acidez média a elevada e final prolongado.
