Tag "Bairrada"
Essência 2020 – Resumo de uma Breve Passagem
Na quinta-feira fui até à Essência provar alguns dos bons vinhos que se fazem em Portugal. Claro que um dia, dá só para visitar um número pequeno de produtores e
Kompassus Rosé Bruto Natural 2011
Castas: Baga e Touriga Nacional Nariz marcado pela fruta vermelha. A boca é gulosa, a mostrar algumas notas de fruta vermelha, mas outras de maçã assada. Bolha fina, já quase
Almoço com Alírio: Buçacos
Os almoços de aniversário do Alírio são sempre grandiosos e este não escapou à regra. O tema foram os vinhos Buçaco, do Hotel Palace Bussaco, que não há muito tempo,
Kompassus – Vinhos de Boutique
No dia 8 de agosto fomos visitar a Kompassus do João Póvoa na Bairrada. A Kompassus é um produtor relativamente recente, mas o João Póvoa, apesar de médico, já leva
Nelson Neves Reserva Merlot Tinto 2011
Aroma a pimenta e alguns licorados, na boca é encorpado, com muitos taninos já polidos e com acidez elevada e final longo.
Encontro “Baga Blend” Tinto 2015
Cor rubi, aroma a frutos silvestres e algum vegetal seco. Na boca temos uma repetição do nariz com um tanino muito controlado a dar alegria à prova.
Quinta das Bágeiras Branco 2017
Vinho leve com mineral típico de calcário e acidez elevada que lhe dá uma grande frescura e um final de boca médio a longo.
Provas de Duarte & Companhia #14
No Domingo passado fui a um almoço no Delicatum com os vinhos levados pelo Luís Paiva, um enófilo que gosta de partilhar alguns dos vinhos excelentes que tem. Começamos pelo
Marquês de Marialva G. Reserva Arinto 2014
Nariz claramente marcado pela madeira, sisudo, apenas surge uma physalis a acompanhar a sensação do estágio. Na boca volta a madeira e todas as suas sensações, mas aqui explode uma
Prova 42 anos do Duarte #
No domingo realizei a minha prova de aniversário (42) com alguns dos meus amigos, em que cada um trouxe uma garrafa e eu coloquei as restantes. Pretendia-se vinhos muito bons
