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Algarve no Copo #29 – Quinta dos Vales Dialog 2012
Estamos de volta à Quinta dos Vales, desta vez com o Dialog 2012, um blend de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Cor granada escuro no copoNo nariz, revela apontamentos de
Montes Alpha Carmenère 2012
Aroma invulgar de intensidade média a especiarias, chocolate e tabaco. Corpo médio mais, taninos redondos, sensação muito ligeira de doçura, acidez média e final longo.
Casa da Passarela o Enólogo Vinhas Velhas 2012
Aroma a frutos vermelhos e a bosque, corpo médio mais, seco com ligeiro vegetal, tanino médio já redondo, acidez média-elevada e final médio a longo.
Quinta da Viçosa 2012
Aroma de intensidade média com especiarias, frutos pretos maduros, boca encorpada com madeira bem integrada, tanino notório (médio mais) mas polido, seco e fresco (acidez média mais) e final longo.
Porta dos Cavaleiros Tinto 2012
Aroma pouco exuberante a frutos vermelhos frescos, corpo médio, taninos pouco evidentes e redondos, acidez média a elevada e final médio.
Casa Santos Lima Reserva 2012
Aroma a frutos pretos e a um pouco madeira, na boca é encorpado, com muitos taninos mas já polidos, madeira notória mas bem integrada, acidez elevada e final longo.
Quinta da Falorca Touriga Nacional 2012
Cor granada intensa, nariz deliciossssoooo com ligeiras notas florais, muito bem casadas com toques de grafite, mineral, fruta fresca de grande qualidade. Na boca uma portento de vinho, com uma
Quinta do Javali Old Vines 2012
Nariz sumptuoso, pleno de fruta vermelha madura. A boca é muito ampla, quase se mastiga, com notas compotadas de fruta vermelha e preta muito madura e a madeira a marcar
Provas de Duarte & Companhia #12
Prova cega de brancos entre 5-10€ em que estão ordenados da direita para a esquerda os mais pontuados, com um bom nível geral. Ganhou o Arinto de Bucelas com madeira
Amigos Próximos…
A pensar ainda no almoço/prova cega de ontem, com amigos próximos…; isto é importante referir, pois já nos conhecemos bem e sabemos o que nos poderá agradar mas também surpreender.
