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Artigos de Opinião

Almoço no Delicatum – junho de 2020

Começamos com o Espumante Vinha das Penicas 2014 bem conseguido apesar de parecer um pouco mais velho. O Vinha das Penicas branco é um curtimenta relativamente ligeiro, tal como se

Notas Vinhos

Zagaluz

Aroma a frutos vermelhos e a vegetal, na boca é seco, tem álcool baixo, corpo ligeiro com poucos taninos, sem madeira, acidez elevada e final mais longo do que médio.

Notas Vinhos

João Clara Reserva Tinto 2016

Blend de Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet com 16 meses de estágio em barricas de carvalho Francês. Beneficiou de 12 meses de estágio em garrafa antes de sair para

Notas Vinhos

Paxá Reserva Tinto 2017

Castas Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet estagiados 12 meses em barricas de carvalho francês. Aromas a fruta preta, especiarias e grafite. A boca confirma os aromas, boa acidez, taninos

Notas Vinhos

Silice 2015

Cor bordeaux ligeiramente turva, aroma a ameixa verde, vegetal e salino, e com corpo ligeiro, seco, álcool e tanino baixo e acidez muito alta e final longo.

Notas Vinhos

Cinética Unoaked Tinto 2013

Um vinho muito apetecível, corpo médio, acidez média e boa estrutura. Aroma leve e frutado. Um belo vinho descomprometido, despreocupado e muito bem feito.

Notas Vinhos

Montes Alpha Carmenère 2012

Aroma invulgar de intensidade média a especiarias, chocolate e tabaco. Corpo médio mais, taninos redondos, sensação muito ligeira de doçura, acidez média e final longo.

Notas Vinhos

Lan Crianza 2016

Aroma a frutos pretos e a madeira, corpo médio, taninos redondos, seco, madeira notória mas bem integrada, acidez e final médio.

Notas Vinhos

Quinta da Pellada 2010

Aroma complexo com frutos vermelhos em primeiro plano secundado por madeira pouco notória e muito bem integrada e um ligeiríssimo couro, boca com taninos de seda, encorpado, seco, acidez elevada

Notas Vinhos

Quinta da Viçosa 2012

Aroma de intensidade média com especiarias, frutos pretos maduros, boca encorpada com madeira bem integrada, tanino notório (médio mais) mas polido, seco e fresco (acidez média mais) e final longo.