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Costureiro 2016
Aroma de intensidade média a frutos pretos, ligeiro floral e especiarias. Boca com corpo médio mais, taninos notórios mas bem polidos, acidez elevada e final longo.
Quinta de Arcossó Colheita Tinto 2015
Aroma a frutos pretos e ligeira madeira, boca com corpo médio, taninos presentes mas bem polidos, madeira pouco notória, acidez média a elevada e final médio. Vinho saboroso e bem
Toroa Pinot Noir 2014
Aroma a frutos vermelhos com um ligeiro vegetal, corpo médio menos, taninos polidos, acidez elevada mas bem integrada e final médio a longo.
Barranco Longo Touriga Nacional 2007
Aroma a frutos pretos, madeira e um ligeiro couro, na boca a madeira é notória mas já bem integrada, corpo médio mais, taninos notórios polidos, acidez média a elevada e
Almoço no Delicatum – junho de 2020
Começamos com o Espumante Vinha das Penicas 2014 bem conseguido apesar de parecer um pouco mais velho. O Vinha das Penicas branco é um curtimenta relativamente ligeiro, tal como se
Zagaluz
Aroma a frutos vermelhos e a vegetal, na boca é seco, tem álcool baixo, corpo ligeiro com poucos taninos, sem madeira, acidez elevada e final mais longo do que médio.
João Clara Reserva Tinto 2016
Blend de Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet com 16 meses de estágio em barricas de carvalho Francês. Beneficiou de 12 meses de estágio em garrafa antes de sair para
Paxá Reserva Tinto 2017
Castas Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet estagiados 12 meses em barricas de carvalho francês. Aromas a fruta preta, especiarias e grafite. A boca confirma os aromas, boa acidez, taninos
Silice 2015
Cor bordeaux ligeiramente turva, aroma a ameixa verde, vegetal e salino, e com corpo ligeiro, seco, álcool e tanino baixo e acidez muito alta e final longo.
Cinética Unoaked Tinto 2013
Um vinho muito apetecível, corpo médio, acidez média e boa estrutura. Aroma leve e frutado. Um belo vinho descomprometido, despreocupado e muito bem feito.
