Tomei a iniciativa de deixar a arejar durante 1 hora, simplesmente pelo facto do álcool estar muito pronunciado no vinho.
No nariz, despontam os aromas licorosos de fruta preta e especiarias.
Na boca, o álcool ainda domina mas não escondendo a fruta negra, nomeadamente a groselha negra. Notei também alguma especiaria e notas de breve passagem por madeira.Os taninos são domados e ligeiramente doces, com a acidez a não se mostrar muito proeminente neste conjunto algo quente. Termina curto.
Texto por: Rui Calado
Categorias
Algarve no Copo
