Fazemos uma nova visita aos vinhos Edd’s, desta vez o Reserva tinto de 2016.
Um blend das castas Syrah e Touriga Nacional, com estágio em carvalho francês de 9 meses.
Em prova é um vinho de cor rubi bem carregada e ligeiro bordo violeta.
A nível de aromas revela notas de fruta preta e também da madeira onde estagiou, de violetas e especiarias.
Em boca mostra bom corpo,seco e com acidez média/alta.
No palato surge novamente a fruta preta e o especiado de mãos dadas.
Aqui a madeira é notória e a pedir tempo em garrafa.
A nível de persistência é médio e bastante prazeroso.
Um vinho a voltar a ele certamente
Texto por: Christopher Martins
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Algarve no Copo
