Posts From Cegos Por Provas
Barranco Longo Touriga Nacional 2007
Aroma a frutos pretos, madeira e um ligeiro couro, na boca a madeira é notória mas já bem integrada, corpo médio mais, taninos notórios polidos, acidez média a elevada e
Os “Cegos” voltaram às Provas.
Depois de um período de maior dedicação online que nunca, organizámos uma prova que se pretendia um hino aos espumantes portugueses e, ao mesmo tempo, um excelente pretexto para brindarmos
Regressamos do futuro até à Taboadella.
Nesta viagem que qualquer um pode experimentar (há até florestas para atravessar, para travar a corrida do tempo), depois de uma última floresta (Silvã, onde fica este lugar, significa floresta,
Miogo a Escolha da Família.
O aroma é exuberante com frutos secos e um ligeiro tropical. Na boca é cremoso, um pouco aveludado e saboroso. Deixa água na boca e esta é uma das 2000
Terras de Lava 2019
Cor um pouco mais carregada do que a idade faria supor mas que é típica dos vinhos açorianos, aroma pouco exuberante a citrinos e ligeiramente salino, na boca tem um
Almoço no Delicatum – junho de 2020
Começamos com o Espumante Vinha das Penicas 2014 bem conseguido apesar de parecer um pouco mais velho. O Vinha das Penicas branco é um curtimenta relativamente ligeiro, tal como se
Zagaluz
Aroma a frutos vermelhos e a vegetal, na boca é seco, tem álcool baixo, corpo ligeiro com poucos taninos, sem madeira, acidez elevada e final mais longo do que médio.
Casa de Paços Superior 2018
Aroma citrino e um pouco salino, boca seca, sem madeira, com corpo médio, acidez média a elevada e final médio a prolongado.
João Clara Reserva Tinto 2016
Blend de Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet com 16 meses de estágio em barricas de carvalho Francês. Beneficiou de 12 meses de estágio em garrafa antes de sair para
Paxá Reserva Tinto 2017
Castas Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet estagiados 12 meses em barricas de carvalho francês. Aromas a fruta preta, especiarias e grafite. A boca confirma os aromas, boa acidez, taninos
