Vinhos Verdes

A Região dos Vinhos Verdes é a maior região vitivinícola de Portugal, demarcada a 18 de setembro de 1908.

Onde fica: No extremo noroeste de Portugal continental (Entre-Douro-e-Minho).

Delimitação: Limitada a norte pelo rio Minho, a poente pelo Oceano Atlântico e estendendo-se para sul até às margens do rio Vouga.

Sub-regiões (9 no total): Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima, Monção e Melgaço, Paiva e Sousa.

Nome: O termo "verde" refere-se à juventude do vinho e ao caráter fresco e leve, e não à cor da uva.

Estilos: Produz vinhos brancos (os mais conhecidos e consumidos), tintos, rosados e espumantes.

Solos: Predominantemente graníticos, de textura arenosa e elevada acidez