Algarve no Copo #11 – Monte da Casteleja Branco 2019

Hoje no #11 “Algarve no Copo” Desde o seu início em 2002, que no Monte da Casteleja o objectivo principal é fazer “vinhos de produtor”, combinando as técnicas ancestrais de vinificação como a vindima “á moda antiga”, o trabalho manual de selecção e corte das uvas, o transporte para a adega em caixas de 15kg , seguido com a pisa a pé em lagar das melhores uvas ao fim do dia, bem como o envelhecimento em tonéis como ainda se