{"id":2666,"date":"2020-10-17T13:15:41","date_gmt":"2020-10-17T13:15:41","guid":{"rendered":"http:\/\/cegosporprovas.pt\/web\/?p=2666"},"modified":"2021-01-30T16:36:38","modified_gmt":"2021-01-30T16:36:38","slug":"white-experience-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cegosporprovas.pt\/web\/white-experience-2019\/","title":{"rendered":"White Experience 2019"},"content":{"rendered":"\n

A \u201cWhite Experience\u201d vulgo a Experi\u00eancia dos Vinhos Brancos \u00e9 um evento en\u00f3filo que tem como principais objetivos:<\/p>\n\n\n\n

– Posicionar Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o como uma sub-Regi\u00e3o de refer\u00eancia para a produ\u00e7\u00e3o de grandes vinhos brancos;<\/p>\n\n\n\n

– Motivar produtores e estimular os en\u00f3filos no conv\u00edvio direto entre os vinhos de Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o e alguns dos melhores vinhos brancos do mundo.<\/p>\n\n\n\n

No meu entender, estes objetivos foram plenamente alcan\u00e7ados e este evento, \u00e9 mesmo o que tem o n\u00edvel mais elevado de Portugal. Quase todos os produtores s\u00e3o do melhor que h\u00e1 em brancos.<\/p>\n\n\n\n

O primeiro dia da edi\u00e7\u00e3o de 2019 come\u00e7ou no s\u00e1bado de manh\u00e3 com uma prova na Adega de Mon\u00e7\u00e3o muito interessante de v\u00e1rios m\u00e9todos de vinifica\u00e7\u00e3o com diferentes leveduras, macera\u00e7\u00e3o ou n\u00e3o, diferentes vinhas e datas de vindimas da de 2019. Seguiu-se uma Magnum de Deu la Deu 2018 e um vinho de homenagem ao en\u00f3logo Fernando Moura de 2016. Na Adega provou-se diretamente do foudre o futuro Deu l\u00e1 Deu Premium 2019 que j\u00e1 estava inacreditavelmente muito bom e pronto a beber (claro que com mais tempo vai ficar melhor). A refei\u00e7\u00e3o foi um magn\u00edfico carneiro em que se bebeu um clarete de 2015 muito f\u00e1cil de beber e viciante, o Premium, Reserva e o Terra\u00e7os 2016 que estava fabuloso, com uma mineralidade incr\u00edvel (um dos grandes vinhos da sub-regi\u00e3o mas que poucos conhecem).<\/p>\n\n\n\n