Dois vinhos muito potentes que não parecem ter mais de 10 anos.
Todavia o Chrestus 2007 ainda estava muito adstringente e com madeira a mais e ainda por integrar (se é que alguma vez vai conseguir), e para o vinho que podia ser (tem uma medalha de ouro do Mundus Vini, recebeu há uns anos 17 no Guia do JPM e custa entre 25-40€, foi uma desilusão (16).
Já o Conde de Vimoso Reserva 2005 é também muito potente mas os taninos já estão amaciados, com madeira bem integrada e dá uma grande prova, este é um exemplo de um vinho de guarda com boa relação qualidade/preço (17).
Texto de Opinião por Duarte Silva
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