O Monte de Salicos, fica localizado entre Lagoa e a Praia de Carvoeiro, a sensivelmente 3 km do mar.
Entre as várias castas tintas e brancas plantadas, destacamos este 100% Pinot Gris 2018. Uma casta pouco usual no Algarve, quiçá o único produtor Algarvio a explorá-la.
Amarelo palha no copo.
No nariz, revela aromas a fazerem lembrar o damasco, amêndoa e breve apontamento floral.
Na boca, os aromas confirmam-se, sendo bem acompanhados por uma acidez média e um ligeiro “picante” a fazer lembrar gengibre. Termina fresco, com boa persistência e salinidade.
Texto por: Rui Calado
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Algarve no Copo