Algarve no Copo #29 – Quinta dos Vales Dialog 2012

Algarve no Copo #29 – Quinta dos Vales Dialog 2012

Estamos de volta à Quinta dos Vales, desta vez com o Dialog 2012, um blend de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Cor granada escuro no copo
No nariz, revela apontamentos de fruta vermelha madura envoltas num misto de especiarias, pimentos vermelhos e barrica.
Na boca, surgem os aromas anteriormente presentes no nariz, com a adição de nuances mentoladas dando sensação de frescura ao conjunto. A sua acidez é equilibrada e os seus taninos presentes mas domados. Termina médio/longo.

Na minha opinião, este Dialog 2012 revela estar num óptimo momento de consumo.

Texto por: Rui Calado

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