Algarve no Copo #12 – Adega Única Porches 2018

Algarve no Copo #12 – Adega Única Porches 2018

Novamente uma visita aos vinhos da Única – Adega Cooperativa do Algarve.

Desta vez um Viognier de 2018 com 13% de graduação alcoólica.

Este Porches de 2018 surpreendeu bastante pela positiva, talvez por ser novidade para mim e de alguma forma não esperar tal surpresa!

Agora direto ao que interessa, a prova em si!

É um vinho de cor amarelo palha!
Aromáticamente é bastante atractivo, os aromas a abacaxi, alperce e mel.
Uma ligeira casca de laranja acabada de cortar.

Em boca nada de doçuras chatas, a fruta limpa, simples e correto.
Frutado e com boa frescura, aliada a acidez adequada.
Ligeiro bitter no final de boca.

Por vezes, é no descomplicado que encontramos algo que nos surpreende!

Uma proposta de um monocasta Viognier, plantado em terras Algarvias, a ter em conta.

Da minha parte leva o selo de recomendação sem hesitação!

Texto por: Christopher Martins

Categorias Algarve no Copo

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Os Cegos por Provas nasceram através da plataforma Facebook, apaixonados pelo vinho, o grupo desenvolve vários eventos vínicos a nível nacional.