A pensar ainda no almo\u00e7o\/prova cega de ontem, com amigos pr\u00f3ximos…; isto \u00e9 importante referir, pois j\u00e1 nos conhecemos bem e sabemos o que nos poder\u00e1 agradar mas tamb\u00e9m surpreender. Os resultados acabam por comprovar isso mesmo, com diferen\u00e7as de apenas algumas d\u00e9cimas entre eles (tirando o branco mais antigo e o champanhe). Os pontos comuns descobrem-se depois, mas adivinham-se desde o in\u00edcio: vinhos com boa acidez, sem limite de idade, que dessem prazer a beber; e por um acaso completo que estavam bastantes vinhos de 2004 e arredores, tirando um branco e um tinto mais recentes; e a maioria era monocasta. <\/p>\n\n\n\n
Em resumo, ap\u00f3s os resultados apurados: venceu um franc\u00eas feito de Syrah, o Ch\u00e2teau de Pourcieux Grand Millesime 2003 (17,61)<\/strong>, pela for\u00e7a de acidez que apresentou. Num registo mais discreto e notas evidentes de ch\u00e3o de bosque o Vina Tondonia 2004 (17,51 – chamaram-lhe Baga)<\/strong> e depois talvez a maior surpresa da tarde, um Trincadeira 2004 do Paulo Laureano<\/strong>, em perfeita forma (17,45)<\/strong>; depois um Duas Quintas Reserva 2007<\/strong> que foi o mais dif\u00edcil de lidar com os respectivos taninos (17,43)<\/strong>, um San Joanne Alvarinho 2015<\/strong> que foi t\u00e3o intrigante quanto delicioso no copo (17,38)<\/strong> e ainda o primeiro dos tintos servidos, o brilhante CC 2012 <\/strong>do Campolargo que nos devolve em eleg\u00e2ncia as uvas em partes iguais do Cabernet e do Castel\u00e3o (17,36)<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n E ainda n\u00e3o sa\u00edmos dos +17…. tirando os primeiros dois vinhos servidos, o champanhe talvez por lhe faltar alguma eleg\u00e2ncia e persist\u00eancia na boca, e o Formal 2004 (apenas Bical) por estar j\u00e1 um pouco mais quente e delgado no meio de boca, embora com aroma e acidez bem interessantes. depois ainda veio um Vintage 85 para a mesa (n\u00e3o estava grande coisa, um pouco doce e sem intensidade) e um Sous\u00e3o a terminar que “apanhou” porque vinha com remetente e destinat\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n Texto de Opini\u00e3o por Marco Louren\u00e7o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A pensar ainda no almo\u00e7o\/prova cega de ontem, com amigos pr\u00f3ximos…; isto \u00e9 importante referir, pois j\u00e1 nos conhecemos bem e sabemos o que nos poder\u00e1 agradar mas tamb\u00e9m surpreender.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":934,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[63],"tags":[181,99,106,59,38,131,55,185,179,183,182,184,180],"class_list":["post-931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opiniao","tag-181","tag-99","tag-106","tag-59","tag-alentejo","tag-alvarinho","tag-bairrada","tag-campolargo","tag-chateau-de-pourcieux","tag-duas-quintas","tag-paulo-laureano","tag-san-joane","tag-vina-tondonia"],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n