Estamos de volta ao produtor João Clara, desta vez com o Syrah Reserva 2017.
Numa primeira abordagem ao copo sentimos as notas florais de violetas, mais tarde com o arejamento surgem nas notas de fruta preta, chocolate e especiarias.
Na boca, revela bom volume e a sua cremosidade envolve bem as notas presentes de amoras negras maduras e barrica em pano de fundo, fruto do estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês.
Os seus 14,5% vão despontando durante a prova, no entanto sem o tornarem demasiado quente.
Quanto à acidez achei média/alta equilibrando bem a nota de chocolate negro que perdura num final de boca longo com taninos ainda presentes e ligeira adstrigência.
Na minha opinião, é um promissor Syrah com larga vida pela frente e que necessita de ser revisitado daqui a mais 1-2 anos.
Texto por: Rui Calado
