Revisitamos a Quinta dos Vales e desta vez com o Grace Touriga Franca 2015.
Como o nome indica, estamos perante um monocasta Touriga Franca com 10 meses de barrica de carvalho Francês.
É um vinho de cor violácea bem profunda.
No nariz a fruta preta madura e cacau, balsâmico e ligeira nota licorosa.
Em boca mostra bom volume e corpo.
O equilíbrio entre tanino e acidez é notável, diria que se encontra afinado.
O palato é basicamente o reflexo do nariz com predominância para a fruta madura.
Gosto particularmente do fim de boca, que não sendo muito longo, é convidativo.
Num belo momento de prova sem dúvida.
Texto por: Christopher Martins
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