Algarve no Copo #19 – Edd´s Grande Reserva Chardonnay 2018

Algarve no Copo #19 – Edd´s Grande Reserva Chardonnay 2018

Edwin Opstelten e a sua filha Michelle Opstelten sempre tiveram o sonho de produzir o próprio vinho. Na vinda para Portugal, compraram uma herdade em Carvoeiro com cerca de 7 hectares, desses 7, 3 têm vinha plantada, nomeadamente Syrah, Touriga Nacional e Chardonnay. A relação entre os solos argilo-calcarios e a proximidade do mar (<1km) originam vinhos frescos e no caso dos tintos, vinhos poderosos e que merecem guarda.

Este Edd’s Grande Reserva Branco 2018, é um monocasta Chardonnay com estágio por 10 meses em barricas de carvalho francês.
Amarelo dourado no copo
No nariz, notas fumadas de citrinos e maçã.
Na boca, o ataque fresco inicial da maçã verde é fantástico, seguido de fruta de polpa amarela, untuoso e bom equilíbrio entre a fruta e a madeira, bem balanceadas pela acidez média/alta que o torna num vinho cativante e bastante gastronómico. Termina longo e de volta ao copo.

É de certa forma um vinho a provar e altamente recomendado.

Texto por: Rui Calado

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Os Cegos por Provas nasceram através da plataforma Facebook, apaixonados pelo vinho, o grupo desenvolve vários eventos vínicos a nível nacional.